Vous êtes dans la discussion : Qu'est ce qu'un supion?
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webmaster_forum - 06/12/2006
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Vous connaissez maintenant tous "La question du jour" !
Tous les jours de la semaine, nous vous proposons une question de culture générale à laquelle vous êtes bien entendu invités à répondre.
Avis aux connaisseurs...
Le supion est une petite seiche, de "sepia" l'encre en latin, son moyen de défense contre l'ennemi. Ce qui a donné aussi la couleur du même nom.
On appelle la seiche également sepia en espagnol et en anglais cuttlefish.
Pour en revenir au supion, il s'accommode dans toutes les cuisines du bassin méditerranéen, principalement avec de la tomate, de l'ail et des épices.
Bon appétit ...
rapha - 04/06/2008
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petite seiche ou chipiron en bretagne
jodusuc - 22/08/2009
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ok bien compris.
Mais qui peut me donner une rectte de cuisine pour les faire à la plancha et surtout que ce ne soit pas trop elastique.........
Merci
georges
