Vous êtes dans la discussion : le rason ou Xyrichtys novacula
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joebot - 23/08/2007
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bonjour
mon mari a péché ce poisson en méditerranée , c'est apparament un poisson assez rare à attraper , mais je n'ai trouvé aucune recette pour l'accomoder ...
quelqu'un connaitrait il une recette ?? s'il est comestible ou pas ?
merci
varco - 27/07/2009
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moi j'en pêche dans le golf de St Tropez .Un peu farine ,a la poele c'est delicieux .quand il est frit enlever la peau croustillante er deguster .On coirait de la sole .Bon app
